材料：排骨750克 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝炒均后 。特色排骨爆香出油后 ，惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
2、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。惹味
8、菜葱
10 、油煎加入蚝油，糖适量 、蚝油已经够咸味了，烧热锅 ，加入水大火烧开 。
3 、出油太少 ，要加油入 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。7 、排骨煎出油后 ，
5 、盖上锅盖 ，
4 、准备好材料 。
9 、
6、放白糖炒糖色。