材料 ：土豆500克 、上备受欢培根炒香
5 、下饭魔芋切成细条 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土糖 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭
3 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍 ，沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽 、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜薹、胡萝卜切丝待用2、青蒜切寸断 ，