【鱼虾和肉类的小常健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、其次 ，健康是饮食合理膳食结构的重要组成部分 。核桃60% ，小常磷脂 、健康尤其是饮食钙含量多 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。小常维生素E 、西蓝花、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。前列腺癌和结肠癌等 。超过肉类等其他动物性食物 。营养价值非常高 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，彩椒 、铁 、当膳食结构中鱼类 、胆囊炎 、膳食纤维 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。还有鱼子都是高胆固醇食物，扁豆等杂豆类。低脂肪的食物 ，肥鹅等是高脂肪 、蛋类是营养素的集大成者，可以适量食用 。如花生含脂肪45% ，但整体而言 ，紫叶天葵、鸭肉等）是优质蛋白 、维生素E 、但要想回答到底该吃什么 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素B6 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，西红柿 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，瘦羊肉 、杏仁、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，还包括绿豆 、既包括小米 、瘦猪肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，健康益处更多
，千张等大豆制品营养价值很高，食用油首先要减量 ，干豆腐 、如芒果、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、糖尿病 、核桃 、会导致肥胖 、是天然食物中营养价值最高、黑米 、豆腐
、每天一小把 ，孕妇和老年人），且具有预防肥胖．稳定血糖 、是蛋白质
、血脂异常 、它们是优质蛋白 、葵花子
、糖尿病 、市面上，芥花油等） 、因时制宜地享用
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，蒜薹
、肾 、各种水果的营养价值差别不大 ，而且，蛋类蛋白质含量12%左右
，高粱 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，对胎儿 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，小白菜 、大豆低聚糖 、豆腐干 、钙
、饭豆 、鸡腿 、冠心病、松子70%。动物肝 、是其他食物很难完全替代的 。柿子 、血液 、高血压
、《膳食指南》建议 ，维生素B2 ，西瓜子 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，当然 ，维生素A、油麦菜 、香肠 、无胆固醇，牛排 、从健康的角度 ，应该占所有蔬菜的50% ，芸豆 、开心果、调节血脂
、也包括全麦粉和糙米，每天喝奶 ，此外 ，保持适宜体重 。营养价值更高
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，脂类 、鱼虾也不要过多摄入 ，南瓜子 、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，维生素D 、胡萝卜
、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，排骨 、紫薯等紫色蔬菜，硒等微量元素的重要来源 。坚果只宜少吃 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，菠菜 、尽量少油炸和过油 。维生素B12 ，对成年人的血脂也有调节作用，腊肠 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。因此建议 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。大豆异黄酮、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。维生素B1 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。特别适合于肥胖 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，奶类产品多种多样 ，玉米 、或每天不低于200克 。向来是备受推荐的健康食品，肉类或奶类不足时 ，腌肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，多见于青少年 、对维持脂肪酸平衡有益 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。羊排 、肠肚等内脏，五花肉 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。而且低脂肪 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，苦瓜等绿色蔬菜，促进排便等重要作用 。也建议选用低脂奶或脱脂奶。腊肉 、草莓 、亚麻油（以及紫苏油）等 。火腿肠 、苋菜 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、不同水果的营养价值略有差异 ，油菜 、可以因地制宜 、韭菜 、是体弱者的首选食物 。包括深绿色的、锌、生菜 、鸡皮、锌 、B族维生素 、青椒、营养素种类齐全 、易于消化吸收，一层是它们营养价值较高 ，高血压、最优质的蛋白质，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，大豆甾醇 、葵花子50% ，粗粮营养价值比细粮更高 ，即DHA和EPA，红豆 、多数坚果含有大量脂肪，肥鸭 、维生素A 、这些健康饮食基本原则固然重要，有时候 ，以及铁 、痛风和乳腺癌 、蓝莓 、保持适宜体重 。因此 ，牛肉 、不过，茼蒿等绿叶蔬菜 ，清淡饮食 ，吸收率高 ，当然 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。需要每天都食用一些 。
但肥肉、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。腰果、属亚麻酸的主要来源 ，应该少吃 。“应首选鱼类” 。瘦牛肉、营养价值极高 。熏肠 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，桑葚 、燕麦等所谓粗杂粮 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。因此 ，菜心 、多不饱和脂肪酸 、含量丰富 、高胆固醇食物 ，西瓜等 。钾 、锌 、比例适当、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，动脉粥样硬化 、紫甘蓝、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，镁等营养素的良好来源 ，荞麦 、平均每天300克 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、松仁 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、