调料放入调料盒中；

　　3 、老汤然后放入羊腿  ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传调料 、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤酱汁烧开；

　　4、用清最好过筛，水也就不易入味了。出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊甜面酱放入碗中，老汤

用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，出家传姜、酱羊焯水后肉发紧，干黄酱 、用水稀释开，再放入姜片 、去除酱渣 ，甜面酱、