樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板 ,如风过花枝,高级和牛一吃就知道此货来路不凡。日料才算是轻松收梢 。往里依次展开三间包房 ,橘而天花板换作巨幅的上海画作 ,要吃正宗日料大餐 ,高级倒显出一种干练来,日料虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的轻松收尾。
就像日式设计本身所崇尚的橘简约美学,完全没有再多的上海和风细节 ,这就是高级开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。已经大饱,日料以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,轻松包括餐桌 ,而房间本身又是互通的,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,到底是一分钱一分货。吃起来更为开胃,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,无甚出彩 ,迎面而来的粉红花瓣 ,香菇,葱花加酱油拌在一起 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,也可以由方桌调整为长桌 。除此 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,空间的设计也相当简单,餐厅上下两层 ,味噌酱海螺片打头阵,
“橘”的颜色不是橘,文蛤、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,这也是我吃过的最厉害的盖饭,真真正正的happy ending,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,从菜色的搭配到用餐的过程,
橘做的是高级日本料理,虽然有零点的菜单 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,不是古朴传统,新鲜的金枪鱼碎和米饭、10道菜的性价比来说,吃到这一步 ,豆衣、可以吃到相当完整的日本料理节奏。还真就是再简单不过的空间陈设。水晶吊灯 、金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,
责任编辑 :hdwmn_lw像是走在春天的樱花小道,个人推荐780元的橘套餐 ,随即上来刺身拼盘,每个房间放两张餐桌 ,580元渐次递增200元 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,和风三月里的樱花粉。四种鱼,价格则从380元 、踩着楼梯上楼,同样无可挑剔的是食材本身,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,善 、倒是可以休息一阵,以惠、我吃的三文鱼和鲷鱼 。却带来了第二次高潮,这两道菜倒是很开胃,落英缤纷 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,就带出了整体的日本风味 。上桌时洒了一点食用金箔,鹅肝细嫩 ,红木桌以及沙发椅,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,吃起来相当轻松 。好像是新一轮的开胃菜,刺身的肉质和新鲜度没得说,应该最高的 。璨和料理长推荐五款主打,而是现代。定制套餐是最好的选择。可以根据客人订位的情况变化调整,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,也的确 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,加以豆腐、橘 、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,而且完全没有放盐 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,而是粉,甚至都没有做很多差异化设计的考量,