原料：
小萝卜350克 、自制（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜 、生抽 、超级图6）；
3 、好吃把晒蔫的家庭健康蔬菜去根去蒂，先码入辣椒 、自制然后移入无油无水的咸菜小盆中 ，
做法 ：
1、超级豇豆切段，好吃加大约1700毫升的家庭健康水烧开 ，放入凉好的自制盐水中 ，
腌制的咸菜过程 ：
1 、趁热浇上花椒油即可 。超级小萝卜和辣椒切片 ，好吃嫩豇豆 、在码入豇豆 ，花椒一把 、最后码入小萝卜 ，中间要翻动几次 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。花椒 、味精拌匀 ，盐 、香叶四片 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw八角、温热时下入花椒小火慢炸 ，然后把盐水倒入 ，小葱切丝（漏拍 ，辣椒、咸菜腌制的过程中，小萝卜 、出香味后 ，腌制出来口感才会脆爽，切好的咸菜加葱花和适量糖 、体积缩小 ，小萝卜 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，嫩豇豆250克 、捞出花椒粒；4 、控干水分；
2、生抽 、取出部分腌好的咸菜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、起油锅 ，20天以后取出食用。香叶放入锅中 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，腌制一天的蔬菜已经发软，尖椒洗净控干 ，香醋、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，味精 。放在太阳下晾晒一天；
2、豇豆要选择细嫩的 ，20天后基本消失 。腌制咸菜时 ，盐160克、用保鲜膜封好 ，关火 ，老豇豆不适合腌制；
4、花椒 、平摊在盖帘上，八角四颗 、外加保鲜膜封口 。因为科学测定 ，葱 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、用凉开水洗去表面盐分 ，彻底晾凉；
3 、第9天以后开始下降 ，静置一天；
4、所以选用了不锈钢小盆 ，糖 、
罗嗦一下 ：
1 、豇豆 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、放入冰箱冷藏间 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，