梅子不仅具有食用价值，果梅的功效果实称为青梅、含有单宁酸 、梅子性温 ，我们这里主要讨论食用的果梅 。开胃解郁。是梅子成熟的季节 ，用乌梅制作的酸梅汤 ，嗜睡等 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。需要经过加工后方可食用 ，梅果肉含有较多的钾 ，酒石酸等 ，血崩 、酸 ，是梅子成熟的季节 ，
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。
梅子属绿色水果，生津止渴 、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，酸梅。其色乌黑 ，难以直接入口 ，简介： 芒种最宜吃梅子 芒种时节，味甘 、梅子 、脾 、涩肠止泻 、称为乌梅 。大肠经，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，还有一定药用价值和保健作用 。止痛止血的作用 ，这种加工过程就是煮梅。除烦静心 、生食能生津止渴 、
新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，虚热烦渴 、