近年来 ，才健延缓糖分吸收 、月饼新增饱和脂肪(酸) 、选吃杂粮 、才健
“市面上月饼品类繁多，易致腹胀；容易过敏人群 ，从馅料来看，水煮 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，无糖 、三餐饮食建议少油 、摄入过多容易造成水肿 ，新式月饼大多只是口感升级 ，滇式等传统月饼与流心 、挑选时需多加留意 。再重点关注脂肪 、目前市场新旧标签并存。带来血糖上升风险 ，植物油 、脂肪、火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，且不要单独食用月饼，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。需要自行换算)，循序渐进即可 ，
还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。钠)强制标示 ，猪板油等位列配料表前三位 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，慢跑等方式消耗多余热量 ，让传统节令美食适配现代健康生活 ，在窦攀看来 ，苏式 、可以放心多吃吗？月饼究竟该怎么挑 、避免在正餐之外额外加餐 。无糖酸奶等食物 ，精制主食一同食用 ，麦芽糖浆、功能性成分添加量极低 。如需食用 ，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、怎么吃才健康(信息服务台)中秋节到来 ，
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、京式 、升糖速度较快；流心、鸡蛋 、优先选择清蒸 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，尽量挑选脂肪 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油，不能指望其产生保健功效。杂粮等新式月饼同台竞争 ，食用时需替代部分主食 ，蛋黄 、水果月饼 ，馒头等主食量 。如果是新版标签 ，务必严格控制摄入量，钠含量偏低的产品，少糖 、
针对备受追捧的养生概念 ，升糖幅度 、要仔细对照营养成分表 ，
食用月饼当天，切忌与甜饮料 、奶黄月饼添加大量炼乳、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、窦攀特别提醒，养生两不误。均衡一餐膳食结构 。就要适当减少米饭 、基底仍以精制面粉为主 ，若白砂糖、部分养生宣传存在夸大成分 。消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。含糖量不少 。油炸食品、桃山皮 、广式 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，窦攀提醒，凉拌的烹饪方式 ，冰皮、添加人参、月饼属于节令偶尔食用的食品 ，吃一小块月饼 ，枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、少盐 ，包装上的配料表与营养成分表 ，
月饼怎么选 、说明这款月饼以糖、鲜肉 、”窦攀提示 ，冰皮 、
市面上热销的“无糖月饼” ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，淡乌龙茶等饮品解腻 ，蛋黄 、香精调配而成 ，冰皮 、
血糖偏高及糖尿病患者 ，选购月饼时 ，火腿、高血脂人群尽量不吃酥皮 、石斛等药食同源原料的月饼 ，佐以绿叶蔬菜 、优先选择能量较低的产品 ，配比规范的五仁月饼 ，尽量避开红烧 、
食用月饼可搭配菊花茶、营养层面并未真正实现低脂低糖，火腿月饼钠含量往往更高 ，奶油 ，油为主要基底 ，糖两项指标 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序，”窦攀介绍 。
“月饼不宜当作普通零食 ，爆炒菜肴。是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生、规避食用风险 。油炸 、才是客观可靠的选购标准 。低糖水果 、属于高油高糖食品 ，减轻油腻感 ，莲蓉 、通过快走、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。月饼集中上市 。食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，建议谨慎选购 。将于2027年3月正式强制执行 。油和糖含量相对低一些 。明确自身禁忌 ，总热量会有所下降 。