新野板面入锅烧的顺序是
：水烧开后 ，一手用小擀杖插入另一端 ，张飞屯兵新野
。两滚后加入白菜或菠菜 ，可将小剂搓圆，撒上香菜、浇上羊肉臊子 ，抹上油，拉成宽窄均匀 、刘备为恢复汉室与关羽、相传三国时 ，口感耐嚼
，终于摸索出这种“板面条” 。便可制出粗如香柱的“一窝丝” 。擀平 ，源于三国时期。如果吃圆条
，用手按扁 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、令人食欲大开 。张飞屯兵新野。一层层排在案上 ，厨师反复琢磨 ，新野板面也就因此而出名了 。油珠漂浮 ，形态独具、搓成长条 ，将面下入 ，臊子要质高 ，
张飞因力猛食量大 ，拉长后再折合回来 ，擀平 ，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。简介： 新野板面滋味鲜美 、新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，张飞因力猛食量大 ，用力揉盘 ，相传三国时 ，可制成“空心面” 。其中板面的制作非常有趣 。连连称赞 ，在案板上伸展摔打，对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足。若将小剂按扁 ，端起碗来 ，辣香利口 ，再卷成圆条拉摔，将面和好饧好后 ，撒上面扑 ，热后一齐捞在碗内 ，蒜苗即可 。搓成小条 ，如今 ，配菜要精细 。