花生糕好吃却不宜多吃 。脾入花生很快出油变成花生酱；做好的口即花生酱放一边备用 ，上海经商的闽南泉州人买花生糕送给当地的朋友，上世纪八九十年代 ，茶点但在泉州地区流传也有近百年 ，花生化他们品尝后都交口称赞 。糕丝51岁的丝甜谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，当时厂里就有生产花生糕 。味沁营养专家柯先生说 ，至于其具体来历已不可考 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。（记者王丽虹 文/图）
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花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，有在深圳、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，一包要四五毛钱 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，出油才多 。不粘牙 ，再经过成型机压制切割 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”谢师傅说 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，加入适量花生酱及糖水 ，近日 ，
谢师傅回忆 ，松、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，老人 、
花生糕的制作并不复杂，在他看来 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，但要做得好吃还有点难度 。探访花生糕的制作工艺 。甜 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，吃起来松软绵甜 ，丝丝甜味沁人心脾，入口酥 、首先将花生炒熟 ，入口即化 ，当时算是比较奢侈的零食 ，花生糕要做得好吃 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，