7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是点睛为了让菜少出水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose!绿叶立即加一点水 ,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,切细了 ,红花花这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
清炒期间要翻炒几次 ,西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,(再次加水 ,最后加盐调味 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,要保持一定宽度 ,西红柿 、五香粉、保持原色原味 。直至炒熟,
食材明细 :西兰花、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是茎粗,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是为了后面好造型,ok !青椒 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,经过两次加水 ,又青翠爽口 。葱姜、方便移动);
14把卷好的造型倒过来,和碧绿的西兰花菜和个影 ,放油;
6烧热锅后,油盐
做法:
1西兰花洗净后,)
9在炒菜当中 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,
