3 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单
原料：
主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包盛出切大块；
2 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量、改成中火 ，糖少许 、淋入少许醋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、
烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面，另起锅加入少许油 ，蒜苗切段 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，