3我这次用的吃肉是老豆腐 ，直至汤汁收干，让享
9放番茄炒出汁水，块感下油烧热后 ，觉番
10放半小碗水 ，茄烧下姜蒜 、豆腐
12放盐 、吃肉
4铁锅烧热 ，让享约400克 ，块感糖 、觉番炒匀 ，茄烧姜、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉
7锅内留少许油，让享临出锅时放葱即可 。块感
6煎好的豆腐出锅备用 。花椒 、买了一大块，蒜 、糖和鸡精 ，番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。
炒匀 。方便剔除。辣椒和花椒炒香。老抽 一大勺 、5煎至皮脆金黄即可 。小米椒 、
11放入煎好的豆腐，
食材明细：豆腐 400克 、烧开 。切了方形的薄块 ，盐 、再放老抽炒匀。葱 、豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎 。料酒 一大勺、料酒炒匀 。