问题：以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水 ？
选项 ：A、四季豆里含有皂素,答案这种物质只能在高温烹饪下才能分解,如果生吃四季豆是容易造成身体的不适。回答正确之后就可以领取180G的季豆食料来喂养小鸡了 。
在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家 ，先焯那么下面就和小编一起来看一下9月20日问题的蚂蚁答案吧 。白萝卜
答案 ：四季豆
解析：炒四季豆之前先放进水里烫一下,庄园可以去除豆腥味同时还能增加口感,而且炒过水的四季豆再下锅炒,很容易就能炒熟 。
答案推荐阅读：蚂蚁庄园今日答案
答案