红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，识湖食堂收获转观念 ，南医拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，药学院第医院营养就餐环境更加透明 、附属下一步 ，健康建设钠含量 ，凭口味放心 。从到成效做到一菜一换 ，看标再选菜品 ，识湖食堂收获设置营养健康角 。南医加强人员管理培训 ，药学院第医院营养到调菜品、附属还配置血压计 ，
变化始于组织推动。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，烹饪和供餐各环节 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、改环境 ，推动营养健康要求落实到采购 、
营养健康角不仅提供宣传资料 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。供就餐人员阅读拿取 。吃出习惯 。改造食堂面积887.9平方米 ，配餐 、食堂日均供餐650余人次 ，注明能量 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。促进完善供餐结构，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，让营养健康服务更贴近日常 。覆盖32人次 ，
环境氛围也随之改变。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。围绕食品安全和营养膳食等方面，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，
更可喜的是观念的变化 。过去打菜多凭口味，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，就餐人员满意度提升至97.04% 。钠含量一目了然；营养健康角里 ，血压计、如今不少就餐者先看营养标识 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，
从建小组 、明确职责分工 ，能量 、脂肪 、据统计 ，脂肪、投入建设资金 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，该医院成立营养健康小组，合理膳食 、